要说跟那经年的顶尖厨子相比，许元元的手艺算不上一等一的，但是她知道的菜谱多，心思巧，做出来的菜就很容易让人眼前一亮。 北疆苦寒，牙人也没去过京城，吃了她做的菜，觉得大概那京里和江南富户也就是吃这些了。 之前他也帮谷家找过厨子，但是谷家都不 意，他还吃过不少教训，这一次要是能给谷家找到个合用的厨子，在谷家那里他也有脸面。 牙人带着许元元并没有直接去牛头山，而是先去了郡府，找到谷家在这里的宅子。 他找人进去带话，先见了谷家的管事。 管事腆着肚子出来，打量了许元元和阿馒一番，也很嫌弃。 “这两个 都没长齐的愣头青，能做什么菜，刘达，你莫不是在消遣我？” 牙人刘达赶紧笑道：“二爷，小的哪儿有这个胆子啊，这是真的找着合用的人了，我也试过他的手艺，才敢把人带来的。” 他把许元元给夸了一通，说她做菜怎么特别怎么好吃，让管事也忍不住多看了许元元两眼。 越看越觉得瘦，太瘦了，看起来不靠谱。 但是有的人就是真人不 相，或许这小子真有什么本事呢？ 这一次，管事让人把许元元和阿馒带到厨房里，让她们按照厨房里有的材料做菜。 许元元进去前，问谷家主子们的喜好。 管事点点头：“主子们喜好各不相同，夫人们喜 吃甜的，少爷喜吃辣，小少爷什么都想吃，只要是新鲜花样的，只管做吧。” 这话说了跟没说有什么区别？ 许元元心里吐槽着，面上还得笑的谄媚，带着阿馒就进厨房去了。 这里原本也有厨娘，看到她过来，就带着她看了看食材，接着就站在一边看她有什么本事。 而许元元看看厨房里的材料，不 咋舌。 这还只是谷家宅子里的一个小厨房，就这么多的食材，那他们谷家一天的花销得多少？ 外面百姓被 的吃不上饭，他们家却用白来的粮食赚着钱，吃着山珍海味。 真是天差地别的区别。 许元元在食材里看了看，发现除了很难 到的牛 ，还有新鲜海鱼。 北疆也有靠海的地方，海岸距离这边也不算很近，这么新鲜的海鱼，应该是从海里捞出来就快马加鞭送来了。 果然是奢侈。 海鱼新鲜刺少 ，最好的就是香煎和清蒸。 这两种做法看似简单，家常的都会做，但其实很考验对火候的把握，一个不好就失了鱼的新鲜。 许元元做了辣炒牛，把大黄花鱼清蒸，又把小鲳鱼香煎，还做了炒时蔬和拔丝沙果。 这是本地的一种果子，口 跟香蕉有点像，很软又甜，做拔丝效果也很好。 那管事看到她端上来的菜，挨个尝了尝，一边尝一边矜持的点头。 “还行，手艺一般，不过还算是有心思。” 说着一般，下手可不慢，很快就把每个菜都吃了七七八八的。 因为是试菜，许元元做的量也少，这管事一个人就把菜都吃完了。 他是辣的甜的都喜，吃完了还意犹未尽的。 看了看这兄弟俩，想着留在身边也 好，就专门给他做饭吃，每天再喝点小酒， 子不知道有多美。 不过想了想，这么美的子，跟得到的赏赐比起来也就不算什么了。 再说了，到时候他回牛头山去，单独找这小厨子给他做饭就是了。 这人是他找来的，就得对他恩戴德，只是偶尔做几个小菜，不能拒绝。 “行，你们俩等会儿，我带你们看少爷去。” 可算是到正题了，许元元赶紧谢过他，还谢过了刘达。 刘达得了管事和许元元给的银子，又嘱咐了几句，就赶紧走了。 而管事二爷去换了身衣服，收拾了一番，就让许元元和阿馒上车。 只是上车前，还拿了两块布出来。 “这是规矩，你们俩把眼睛蒙上，等到了地方自然会给你们解开，记住别 看，不然，哼哼……” 威胁意味十足，许元元赶紧配合的做了个害怕的表情，还拉了 本不怕的阿馒一下。 阿馒也赶紧往后缩了缩，配着木呆呆的表情，看起来像是吓傻了。 因为她不说话也整天呆呆的跟着许元元，管事就只当她脑子不好，也没怀疑什么。 许元元和阿馒两人蒙上眼睛，管事确认她们什么都看不清了，这才上车出发。 阿馒一直紧紧的抓着许元元的手，看起来像是很害怕，但其实是在护着许元元的安全。 万一出事，她一定会护着大小姐的安全。ｄＤ-NｅnＧ.ＣOＭ |
意，他还吃过不少教训，这一次要是能给谷家找到个合用的厨子，在谷家那里他也有脸面。 牙人带着许元元并没有直接去牛头山，而是先去了郡府，找到谷家在这里的宅子。 他找人进去带话，先见了谷家的管事。 管事腆着肚子出来，打量了许元元和阿馒一番，也很嫌弃。 “这两个
都没长齐的愣头青，能做什么菜，刘达，你莫不是在消遣我？” 牙人刘达赶紧笑道：“二爷，小的哪儿有这个胆子啊，这是真的找着合用的人了，我也试过他的手艺，才敢把人带来的。” 他把许元元给夸了一通，说她做菜怎么特别怎么好吃，让管事也忍不住多看了许元元两眼。 越看越觉得瘦，太瘦了，看起来不靠谱。 但是有的人就是真人不
相，或许这小子真有什么本事呢？ 这一次，管事让人把许元元和阿馒带到厨房里，让她们按照厨房里有的材料做菜。 许元元进去前，问谷家主子们的喜好。 管事点点头：“主子们喜好各不相同，夫人们喜
吃甜的，少爷喜
咋舌。 这还只是谷家宅子里的一个小厨房，就这么多的食材，那他们谷家一天的花销得多少？ 外面百姓被
的吃不上饭，他们家却用白来的粮食赚着钱，吃着山珍海味。 真是天差地别的区别。 许元元在食材里看了看，发现除了很难
到的牛
，还有新鲜海鱼。 北疆也有靠海的地方，海岸距离这边也不算很近，这么新鲜的海鱼，应该是从海里捞出来就快马加鞭送来了。 果然是奢侈。 海鱼新鲜刺少
，最好的就是香煎和清蒸。 这两种做法看似简单，家常的都会做，但其实很考验对火候的把握，一个
跟香蕉有点像，很软又甜，做拔丝效果也很好。 那管事看到她端上来的菜，挨个尝了尝，一边尝一边矜持的点头。 “还行，手艺一般，不过还算是有心思。” 说着一般，下手可不慢，很快就把每个菜都吃了七七八八的。 因为是试菜，许元元做的量也少，这管事一个人就把菜都吃完了。 他是辣的甜的都喜
好，就专门给他做饭吃，每天再喝点小酒，
子不知道有多美。 不过想了想，这么美的
看，不然，哼哼……” 威胁意味十足，许元元赶紧配合的做了个害怕的表情，还拉了
本不怕的阿馒一下。 阿馒也赶紧往后缩了缩，配着木呆呆的表情，看起来像是吓傻了。 因为她不说话也整天呆呆的跟着许元元，管事就只当她脑子不好，也没怀疑什么。 许元元和阿馒两人蒙上眼睛，管事确认她们什么都看不清了，这才上车出发。 阿馒一直紧紧的抓着许元元的手，看起来像是很害怕，但其实是在护着许元元的安全。 万一出事，她一定会护着大小姐的安全。ｄＤ-NｅnＧ.ＣOＭ